Πριν λίγες δεκαετίες η “τουριστική” περίοδος για τα Βατερά άρχιζε και έκλεινε με πανηγύρια.
Ξεκινούσε στις 20 Ιουλίου με το πανηγύρι του Αη Λια. Την παραμονή συνήθως υπήρχε κυκλοφοριακός οργασμός με τα τετράποδα να ανεβοκατεβαίνουν απ’ το χωριό στα Βατερά φορτωμένα καλάθια, τρουβάδες, κουβάδες, μποχτσάδες, φανάρια (για φωτισμό και άλλο για υποκατάστατο του ψυγείου), λαγήνια, τις κότες κρεμασμένες στα σκαρβέλια του σαμαριού και την κατσίκα να ακολουθεί δεμένη στο πίσω σκαρβέλι.
Το καλοκαίρι τέλειωνε με το πανηγύρι του Άγιου Στάθη στις 20 Σεπτεμβρίου. Μικρότερο το πανηγύρι αυτό σηματοδοτούσε τη λήξη της “τουριστικής” περιόδου αλλά και την έναρξη της σχολικής περιόδου μιας και τα σχολεία άνοιγαν στις 21 Σεπτεμβρίου. Στα Βατερά έμεναν όσοι είχαν πολλά σύκα και σταφύλια ακόμα και φυσικά οι Μυτιληνιοί κυνηγοί για το ορθίκια.
