Σε συνέχεια της χτεσινής ανάρτησης για τις τιμές του λαδιού έλαβα από αναγνώστη τον παρακάτω πίνακα με την παραγωγή λαδιού από τις μεγαλύτερες ελαιοπαραγωγικές χώρες στη διάρκεια μιας εξετίας.
Υπάρχουν λάθη τόσο στις τιμές όσο και στα συμπεράσματα του πίνακα. Η Ιταλία για παράδειγμα έχει αύξηση (όχι -64) και η Τουρκία έχει επίσης αύξηση.
Ο πίνακας όμως αυτός έχει μια βασική αυθαιρεσία. Συγκρίνει δυο τυχαίες χρονιές. Αν αντί για το 2014/15 έπαιρνε ως αφετηρία το 2015/16 τα συμπεράσματα θα ήταν τελείως διαφορετικά. Η Ισπανία για παράδειγμα θα εμφάνιζε μείωση. Ένα μέρος της αυθαιρεσίας αντιμετωπίζεται αν συγκρίνουμε το μέσο όρο της παραγωγής στην εξαετία με την (αυθαίρετη) πρώτη χρονιά. Σίγουρα αποτελέσματα θα προέκυπταν αν μπορούσαμε να συγκρίνουμε το μέσο όρο της εξαετίας αυτής με τον μέσο όρο της προηγούμενης.
Κατά τη διάρκεια λοιπόν της εξαετίας ο μέσος όρος παραγωγής αυξήθηκε για την Ισπανία κατά 53%, για την Ιταλία κατά 39%, για την Πορτογαλία κατά 69%, για την Τουρκία κατά 22% και για το Μαρόκο κατά 18%.
Αντίθετα η παραγωγή μειώθηκε στην Ελλάδα κατά 10% και στην Τυνησία κατά 33% Επισημαίνεται και πάλι ότι τα νούμερα αυτά εξαρτώνται από το αν η πρώτη χρονιά ήταν μια καλή η κακή χρονιά για κάθε χώρα.
Ο μέσος όρος της παραγωγής στην εξαετία είναι Ισπανία 1285, Ιταλία 308, Ελλάδα 270, Πορτογαλία 103, Τυνησία 229, Τουρκία 195 και Μαρόκο 141.
Από τα παραπάνω συνάγεται ότι η Ελλάδα εξακολουθεί να είναι η τρίτη ελαιοπαραγωγός χώρα αλλά η παραγωγή της μειώνεται.
Όσον αφορά το νησί μας είναι φανερό ότι ένα σημαντικό τμήμα του ελαιώνα έχει εγκαταλειφθεί και όσο οι τιμές παραμένουν χαμηλές το τμήμα αυτό συνεχώς θα αυξάνει. Οι τιμές όμως του λαδιού καθορίζονται από την παραγωγή των σύγχρονων ελαιώνων άλλων χωρών όπου η συγκομιδή είναι σε μεγάλο βαθμό μηχανοποιημένη. Οι τιμές βέβαια κατά τόπους επηρεάζονται και από τις μονοπωλιακές ή ολιγοπωλιακές εμπορικές καταστάσεις που επικρατούν σε ορισμένες περιοχές.
Χτες αναφέραμε ότι τα 3/10 αγοράζονται εδώ στα 3€ το κιλό. Σήμερα μας ενημέρωσαν ότι στην Εύβοια η τιμή είναι 3,70€.
