Στα Βατερά άνοιξαν από τις 3 Μαΐου και μετά μερικά καταστήματα εστίασης. Συγκεκριμένα είναι ανοιχτά 6 beach bar/καφετέριες για καφέ, ποτό, γλυκό αλλά σε κάποια και για φαγητό (HOLA, Καλαμάκια, Φραντσέσκα, Veggera, Μύλος, Βουδούρης) και τρία βασικά για φαγητό (Πλατανάκι, Προκοπίου, Αγγελέρος).
Οι υπόλοιπες ταβέρνες -κατά βάση- ( Ακρογιάλι, Καραΐσκος, Ζούρος, Κοζανίτης), τα beach bar (blue macao, arena, seven heaven) και τα ξενοδοχεία (Αφροδίτη, Ειρήνη) με τις αντίστοιχες με τα παραπάνω υπηρεσίες τους …το καθυστερούν.
Ο κάθε επαγγελματίας ξέρει το πότε και γιατί θα ανοίξει το κατάστημά του αλλά ένας γενικός λόγος και η αιτία της καθυστέρησης είναι ότι η κίνηση είναι πολύ μικρή ακόμα.