Ακόμα μια επιχείρηση των Βατερών διακρίθηκε από τη βαθμολόγηση των πελατών της και βραβεύτηκε από έναν διεθνή οργανισμό για το 2019. Πρόκειται για την ταβέρνα “ΖΟΥΡΟΣ”, το κατάστημα με την μεγαλύτερη χρονικά πορεία στα Βατερά, που στήθηκε πριν 60 χρόνια από τον αειθαλή Στρατή και την αείμνηστη Μαρία.
Ο “ΖΟΥΡΟΣ” εφαρμόζει διεθνή στάνταρ για την ποιότητα των υπηρεσιών της με βάση μελέτη της HACCP.
Το ΗΑCCP είναι υποχρεωτικό με βάση την οδηγία 93/43 ΕΟΚ η οποία αντικαταστάθηκε από το Άρθρο 5, Κανονισμός 852/2004 (Αριθμ. Υ1γ/Γ.Π/οικ. 96967, ΦΕΚ2718 08.10.2012). Είναι νομική και ηθική υποχρέωση όλων των επιχειρήσεων που παρασκευάζουν, μεταποιούν, παράγουν, συσκευάζουν, αποθηκεύουν, μεταφέρουν, διανέμουν και προσφέρουν προς πώληση τρόφιμα και ποτά.
Και η απόδειξη της θετικής εικόνας που αποκομίζουν οι πελάτες του καταστήματος από την ποιότητα των φαγητών και της εξυπηρέτησης περικλείεται στα 4,5 γεμάτα κυκλάκια που εικονίζονται στο παραπάνω πιστοποιητικό.
Συγχαρητήρια στα παιδιά που συνεχίζουν το έργο των γονιών τους. Η καλύτερη τιμή για τον γονιό είναι η προκοπή των παιδιών, ιδιαίτερα αν αυτή γίνεται στο αυλάκι που άνοιξαν αυτοί.
