Πραγματοποιήθηκε χτες το βράδυ το δεύτερο “σεμιναριακό μάθημα” της Βιβλιοθήκης που είχε ως αντικείμενο τα μανιτάρια.
Ο κ. Γιώργος Φρανσουάζ από το Σύλλογο Μανιταρόφιλων της Μυτιλήνης και η “δικιά μας” Βάγια Μητσιώρη, μέλος του Συλλόγου αυτού, με τη βοήθεια διαφανειών αλλά και πολλών “ζωντανών” μανιταριών μας έμαθαν αρκετά σχετικά με τα μανιτάρια:
- Πως να ξεχωρίζουμε κάποια δηλητηριώδη
- Καλό είναι αν δεν είμαστε σίγουροι να θεωρούμε κάποιο μανιτάρι ως δηλητηριώδες.
- Τα μανιτάρια πολλαπλασιάζονται με σπόρια που βρίσκονται μέσα στα φυλλώματα που υπάρχουν στο κάτω μέρος του καπέλου.
- Τα μανιτάρια πρέπει, τραβώντας τα, να τα βγάζουμε από το χώμα και όχι να τα κόβουμε με τα μαχαίρι.
- Πρέπει να μην τα πλένουμε -αλλά να τα καθαρίζουμε με ένα πινέλο μόλις τα βγάλουμε- γιατί χάνουν τη νοστημιά τους.
- Δεν πρέπει να χρησιμοποιούμε τσουγκράνες ψάχνοντας για μανιτάρια γιατί στο μέρος αυτό θα περάσουν πολλά χρόνια για να ξαναεμφανιστούν.
- Πρέπει να τα μαζεύυμε μέσα σε πλεκτά καλάθια και όχι σε σακκούλες ή κουβάδες γιατί έτσι απομακρύνουμε και τα σπόριά τους από το δάσος και δυσκολεύουμε την αναπαραγωγή τους
και πολλά άλλα.
Η Βιβλιοθήκη ευχαριστεί τον κ. Γιώργο και το Σύλλογο μανιταρόφιλων για την ευγενική παρουσίαση του και την ενημέρωση που μας πρόσφερε.
