Και το θέμα της ανάπτυξης της οικονομίας και το πως μπορεί αυτή να ενισχυθεί είναι πάντα επίκαιρο. Τη δεκαετία του 50 οι επιχειρήσεις μπορούσαν να εισάγουν μηχανήματα ατελώς από το εξωτερικό. Έτσι κατάφερε ο Λευτέρης Καβουρής να εκσυγχρονίσει τον αλευρόμυλό του με μια καινούρια μηχανή όπως φαίνεται στις παρακάτω εικόνες.